بر روی این دامنه اینترنتی سیستم مدیریت محتوا
پارس سی ام اس
نصب شده است که نرم افزاری قوی جهت طراحی سایت
می باشد. طراحی وب
با استفاده از پرتال
( پورتال
) پارس منجر به طراحی وب سایت
شما می شود. طراحی وب سایت
کپی رایت پورتال
پارس
| ج | پ | چ | س | د | ی | ش |
7 |
6 |
5 |
4 |
3 |
2 |
1 |
14 |
13 |
12 |
11 |
10 |
9 |
8 |
21 |
20 |
19 |
18 |
17 |
16 |
15 |
28 |
27 |
26 |
25 |
24 |
23 |
22 |
30 |
29 |
|||||

در هر حوزه ای باورهایی در بین مردم شکل می گیرد که درست یا غلط، به باورهای رایجی تبدیل می شوند و معمولا تغییر این باورها نیز بسیار سخت است. در حوزه ی تغذیه نیز باورهایی وجود دارد که بعضا پیش زمینه های علمی نیز داشته اند ولی با گذشت زمان و پیشرفت علم تغییر کرده اند اما همچنان بین عموم مردم به عنوان باور درست تلقی می شوند. در این مقاله قصد داریم شما را با پنج مورد از این باورهای رایج آشنا کنیم. قهوه سرطان زا است در سال 1970 محققان اعلام کردند که کافئین باعث تشکیل کیست هایی در سینه می شود. ادامه ...
بر اساس مصوبه ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز و با تاکید و دستور رئیس جمهوری تنها نهاد مرجع و مسئول ترخیص کالا از مبادی مرزی، گمرک جمهوری اسلامی ایران ، و تنها مرجع و مسئول کنترل کیفیت و استاندارد ، سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران خواهد بود. به گزارش اداره کل روابط عمومی و امور بین الملل سازمان استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران ، مهندس نظام الدین برزگری در گفتگو با واحد مرکزی خبر با اشاره به جلسه کارگروه ستاد مبارزه با قاچاق کالا و ارز که روزسه شنبه برگزار و موضوعات مربوط به قاچاق کالا و ارز مورد بحث و بررسی قرار گرفت گفت : رییس جمهور در این جلسه بر حذف مبادی غیر رسمی ورود کالا و همچنین واگذاری امور واردات و ترخیص کالا به گمرک جمهوری اسلامی ایران تاکید کرد. ادامه ...
نخستین نمایشگاه فود فیست (ضیافت غذا ) با حمایت سازمان بازرگانی استان تهران 18 الی 21 آبان ماه جاری در مصلای بزرگ امام خمینی برگزار می شود. حمیدرضا فضلعلی، دبیر اجرایی نخستین نمایشگاه فود فیست در جمع خبرنگاران با اعلام این خبر گفت: این نمایشگاه که در آن بخش عمده ای از فعالان صنایع غذایی ،رستوران های زنجیره ای ،تالارهای پذیرایی و فست فودها در آن حضور میابند از 18 الی 21 آبان ماه جاری در مصلای تهران برگزار می شود. ادامه ...
فرآورده های غذایی سالدینا با هدف افزایش کیفیت و توسعه دامنه تولیدات خود در جهت ایجاد تنوع در سبد غذایی گام برداشته و سعی دارد محصولات جدید متناسب با ذائقه خانواده ایرانی تهیه نماید. شرکت نارافشان فعالیت خود را در زمینه صادرات محصولات کشاورزی در سال 1384 در منطقه شهرک صنعتی در زمینی به وسعت یک هکتار و زیربنایی بالغ بر 3000 مترمربع آغاز نمود و در بازارهای بین المللی از جمله سوئد , هلند , کره و . ادامه ...
بعضی وقت ها بعد از شستشوی ظرف ها با ماشین ظرفشویی لکه هایی سفید روی آن ها باقی می ماند. کیفیت آب، درجه حرارت آن، فشار آب مصرفی و نوع شوینده از جمله علل این مشکل هستند. به عنوان یک راه حل می توانید یک یا دو پیمانه سرکه سفید را در دور آخر شستشو به ماشین ظرفشویی اضافه کنید. لازم به ذکر است بعضی از سازندگان استفاده زیاد از سرکه را به دلیل آن که اسید ضعیفی است که به مرور ممکن است به دستگاه صدمه بزند، پیشنهاد نمی کنند. ادامه ...
رییس اتحادیه فرآورده های لبنی کشور با گلایه از کمبود و گرانی شیر خام و تبدیل شیر خام به شیر خشک، اظهار کرد: تولید برخی از محصولات لبنی به ویژه شیر نایلونی با قیمت های دستوری، توجیه اقتصادی ندارد و باعث کمبود عرضه ی آن و نارضایتی شهروندان در تامین این کالا شده است. مجید علیداد گفت: طبق وعده داده شده تا پایان مهر ماه، 108 میلیارد تومان از اعتبار شیر یارانه ای توزیع شده در سال گذشته، از محل فروش اموال وزارت صنعت، معدن و تجارت تامین شده و به حساب کارخانه های لبنی واریز می شود. ادامه ...
نماینده مردم مشهد و کلات در مجلس با بیان این که بسته بندی کالا در کشورمان مسیر پر پیچ و خمی دارد، گفت: با وجود مرغوبیت کالاهای ایرانی، بسته بندی نامناسب و غیراستاندارد، عرضه و فروش محصولات غیرنفتی را در خارج از کشور با مشکل روبه رو کرده است "سید امیرحسین قاضی زاده هاشمی" گفت: متأسفانه بسته بندی نامناسب کالاهای غیرنفتی، صادرات این کالاها با مشکل روبه رو کرده است.نماینده مردم مشهد و کلات در مجلس شورای اسلامی افزود: بدیهی است که الزام های یک بسته بندی خوب و استاندارد، ایجاب می کند که کالا و محصول مورد نظر تقلبی نباشد؛ همچنین یک بسته بندی شکیل و کارآمد می تواند نبض بازار جهانی را در دست بگیرد. ادامه ...
دومین کارگاه آموزشی تحت عنوان فناوری نوین در صنعت غذا با حضور دکتران خداپرست ، مرتضوی و فرهوش ، 15 آذر ماه در سا ری هتل سالار دره برگزار می شود. کارگاه آموزشی فنآوری نوین در صنعت غذا شرکت مهندسین مشاور و استریوش طبرستان به علت استقبال و تقاضای مهندسین محترم برگزار می کند :کارگاه آموزشی تحت عنوان فناوری نوین در صنعت غذابا ارائه مدرک معتبر و تائید شده با حضور اساتید برتر صنایع غذایی:دکتر محمد حسین حداد خداپرست دکتر سید علی مرتضوی دکتر رضا فرهوشمکان: سا ری هتل سالار دره زمان :15 آذر89علاقه مندان جهت اطلاعات بیشتر و ثبت نام به سایت www. ادامه ...
میوه و سبزیجات دارای گوشت سفید، سدی در مقابل سکته ی مغزی مصرف میوه و سبزیجاتی که دارای گوشت سفید هستند نقش مهمی در پیشگیری از سکته ی مغزی( avc) ایفا می کنند. تاکنون پژوهش های زیادی تأثیر مثبت مصرف میوه و سبزیجات بر بدن را به اثبات رسانده اند و نیازی به تاکید بر ضرورت مصرف این مواد غذایی مفید نیست. اخیرا محققان هلندی پژوهش هایی انجام داده و به این نتیجه رسیده اند گوشت سفید بعضی از میوه و سبزیجات مثل سیب، گلابی، گل کلم و . ادامه ...
رییس سازمان جهادکشاورزی خراسان جنوبی گفت: از ابتدای برنامه چهارم توسعه 105 پروانه تولید آبزیان صادر شده که میزان تولید این تعداد 66 تن ماهی گرمابی و سردابی در استان بوده است. غلامرضا هادربادی در جمع خبرنگاران تصریح کرد: در راستای تامین سوخت مرغداری ها، گاوداری ها و گلخانه ها سهمیه سوخت این واحدها به میزان 682 هزار لیتر در هر ماه اضافه شده و به طور متوسط هر ماه نزدیک به چهار میلیون لیتر تا آخر سال بوده که پیگیر افزایش سهمیه هستیم. ادامه ...
دل همان قلب و قلوه نیز کلیه ی دام است. این احشا از نظر ویتامین b2، b3 و b6 غنی و از نظر میزان آهن مشابه جگر سیاه هستند. هر گونه تغییر در رنگ، بو، مزه و لزج شدن نشان دهنده فساد انواع جگرها است. وقتی برای گردش به برخی مناطق تفریحی سری می زنیم، جگرکی هایی را می بینیم که با قرار دادن یک منقل فلزی، کمی زغال و بادبزن در فضای باز، دل و جگر را به سیخ می کشند. دل و جگرهایی که اغلب بیرون از یخچال نگهداری می شوند و معلوم نیست سالم هستند یا بیماری زا! در این میان، برخی بی توجه به آلودگی ها و بیماری هایی که ممکن است از طریق این فرآورده ها منتقل شود، اقدام به مصرف آن می کنند. ادامه ...
عضو کمیته شیر مدارس گفت: هنوز جلسه ای برای شیر در سال تحصیلی جدید برگزار نشده است. یدالله صادقی ، در پاسخ به این سؤال که با گذشت 2 هفته از آغاز سال تحصیلی هنوز شیر در مدارس توزیع نمی شود، اظهار داشت: مسئولیت توزیع شیر در مدارس به عهده وزارت آموزش و پروش و معاونت برنامه ریزی و نظارت راهبردی ریاست جمهوری است و ما فقط به عنوان عضو کمیته در جلسات شرکت می کنیم.وی در واکنش به این سؤال که به عنوان عضو کمیته چرا شیر در دو هفته گذشته در مدارس توزیع نشده است، گفت: در خصوص توزیع شیر در سال تحصیلی جدید هنوز جلسه ای تشکیل نشده است. ادامه ...
جوانه گندم به دلیل داشتن ویتامین e، سلنیوم و منیزیم باعث حذف رادیکال های آزاد می شود و به تقویت سیستم ایمنی و فعالیت های مغز کمک می کند. جوانه ها فراوانی از ویتامین ها و املاح معدنی هستند که طی فرآیند جوانه زدن از دانه ها تولید می شوند و ارزش غذایی آن ها نسبت به خود دانه ها بیشتر است. طی جوانه زدن، نشاسته، پروتئین و چربی های موجود در دانه تجزیه شده و به مواد سبک تر و قابل هضم و جذب تری تبدیل می شود. ادامه ...
در جهت تسریع درخدمت رسانی و اجرای دستورالعمل معاونت توسعه مدیریت و سرمایه انسانی ریاست جمهوری، همزمان با اولین روز از هفته دولت، میز خدمت در اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی راه اندازی شد.دکتر ناصر مرگان ازغدی، مدیر کل دامپزشکی خراسان رضوی با اعلام این خبر گفت: تشکیلات مزبور در طبقه همکف اداره کل راه اندازی شده تا مراجعین در بدو ورود به مجموعه دامپزشکی استان، در کوتاه ترین زمان ممکن خدمات مورد نیاز خود را دریافت کنند. ادامه ...
یک گروه از کارشناسان و محققان کشور لبنان از توانمندی های بخش کشاورزی استان قزوین بازدید کردند. در این بازدید 7 نفر از کارشناسان و محققان لبنانی و کارشناسان موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کشور حضورداشتند و از نهالستان، باغات سیب، باغات داربستی انگور، واحد تولید قارچ در شهرستان تاکستان بازدید شد.برپایه این گزارش، در این بازدید یک روزه مدیران و کارشناسان سازمان جهاد کشاورزی استان در خصوص ویژگی ها، اقلیم آب و هوایی و شرایط مناسب خاک این استان برای توسعه باغ و تولید محصولات کشاورزی مطالبی ارائه کردند. ادامه ...
بیسکویت های سبوس دار هم مانند سایر بیسکویت ها روغن و شکر دارند و این مقدار در آن ها اصلا کاهش نیافته است. ترکیب بیسکویت سبوس دار درست مانند سایر بیسکویت ها است و فقط سبوس دارد. ما در طول شبانه روز خوراکی های متنوعی را با اشتیاق می خوریم اما عذاب وجدانمان فقط با مصرف برخی از آن ها بیدار می شود... مثلا راحت چیپس و ماست موسیر، شیرینی و شکلات یا حتی چلوکبابی چرب را نوش جان می کنیم اما تا هنگام صرف چای می شود، یادمان می افتد که قند، خرما یا کشمش چاقی به همراه می آورند و سراغ جایگزین هایی که همه می گویند خوردنشان کسی را چاق نکرده، می رویم. ادامه ...
چای سبز جدا از کمک به بیماران مبتلا به سرطان، آرتروز و برخی دیگر از بیماری ها، اضافه وزن را از بین برده و باعث تناسب اندام می شود. چای سبز به چهار روش شگفت انگیز باعث کاهش وزن می شود که در اینجا به آن ها می پردازیم. اگر در فرهنگ های آسیای باستان روی مصرف چای سبز تاکید فراوان می شد به خاطر خواص مفید و متعددی است که این نوشیدنی دارا است. طی جدیدترین نتایج حاصله ی محققان، چای سبز جدا از کمک به بیماران مبتلا به سرطان، آرتروز و برخی دیگر از بیماری ها، اضافه وزن را از بین برده و باعث تناسب اندام می شود. ادامه ...
یک متخصص تغذیه با اشاره به خواص درمانی و پیشگیری کننده پروبیوتیک ها از بروز انواع بیماری ها بر نقش این باکتری های مفید در پیشگیری و درمان گوش دردهای نوزادان تاکید کرد.دکتر زهره خدایی گفت:«دستگاه گوارش جنین در بدن مادر به صورت استریل است و زمانی که مادر، نوزاد خود را با زایمان طبیعی به دنیا می آورد، پروبیوتیک ها اولین باکتری هستند که وارد بدن نوزاد می شوند همچنین باید گفت در شیر مادر موادی وجود دارد که رشد این باکتری های مفید را افزایش می دهد. ادامه ...
نتایج تحقیقات نشان می دهند که فست فودها به علت اینکه پنیرهای پرچرب و ادویه های زیادی در آنها به کار می روند از جمله عوامل شایع تشدید رفلاکس هستند.دکتر دریانی متخصص گوارش با بیان اینکه رفلاکس یکی از شایع ترین بیماری های گوارشی میان مردم است در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: رفلاکس بر اثر شل شدن دریچه ای به نام کاردیبا که بین معده و مری قرار دارد ایجاد می شود که این شل شدن دریچه باعث ورود اسید معده از داخل معده به داخل مری می شود. ادامه ...
بعضی از مواد غذایی باعث ابتلا به اگزما یا تشدید آن می شود. اما مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که خارش ناشی از این مشکل را تسکین می دهند. متأسفانه بیشتر افراد چندان به فکر پوست خود نیستند. اما افرادی که دچار اگزما هستند روزانه با خارش و زبری پوست مواجه هستند که اصلا خوشایند نیست. بعضی از مواد غذایی باعث ابتلا به اگزما یا تشدید آن می شود. اما مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که خارش ناشی از این مشکل را تسکین می دهند. ادامه ...
هوا را از من بگیر؛ شیر مادر را نه! کار سختی است اما همه ی مادرها بالاخره باید روزی کودک شان را از شیر بگیرند. بچه ها باید عادت کنند از غذای خانواده بخورند تا رشد سریع تری داشته باشند. از شیر گرفتن نوزاد معمولا کار ساده ای نیست زیرا جدای از شیر خوردن، کودک وابستگی هایی به مادر و آغوش او پیدا کرده است که به راحتی از آن دل نمی کند. بعضی از بچه ها به راحتی شیر خوردن را ترک می کنند اما برخی دیگر در دوره ای طولانی و با سختی های بسیار، راضی به خوردن غذاهای دیگر می شوند. ادامه ...
ابتدا ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار آب قرار داده تا در آب حل و شفاف شود. مواد اولیه کره 100 گرم کره بادام زمینی یک قاشق سوپ خوری آرد برنج و گلاب و آب جوش از هر کدام یک چهارم پیمانه شکر یک پیمانه پودر نارگیل و سیاه دانه و پودر ژلاتین از هر کدام یک قاشق مرباخوری پودر پسته، پودر بادام و پودر گردو از هر کدام یک قاشق سوپ خوری هل نصف قاشق چای خوری زعفران به میزان لازم مواد اولیه برای جوشانده گل گاوزبان، بابونه، بهار ریحان، آلاله و تخم شوید از هر کدام دو قاشق سوپ خوری طرز تهیه * ابتدا ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار آب قرار داده تا در آب حل و شفاف شود. ادامه ...
در سال جاری حدود 700 کیلوگرم خاویار از ماهیان صید شده استحصال خواهد شد. اسحاق شعبانی، مدیر امور ماهیان خاویاری شیلات گیلان با بیان این مطلب اظهار داشت: صید خاویار معمولا در دو فصل انجام می شود.وی افزود: صید بهاره ماهیان خاویاری به اتمام رسیده و صید پاییزه نیز به تازگی آغاز شده است.شعبانی خاطر نشان ساخت: در نیمه ابتدایی سال جاری 350 کیلوگرم خاویار از ماهیان صید شده برداشت شده است. ادامه ...
عملیات اجرایی ساخت نخستین مجتمع پیشرفته دامپروری و کشاورزی در بلاروس، توسط متخصصان ایرانی آغاز شد. رضا شادان- مجری طرح - در این باره گفت: کشور بلاروس و کشورهای همسایه آن همواره با کمبود گوشت گوسفند مواجه بوده اند، به همین منظور و با هدف بهبود در تولید محصولات گوشتی این پروژه آغاز شده است.وی افزود: البته ما در نظر داریم تا بخشی از محصولات گوشتی این مجتمع را که از مراتع سرسبز بلاروس بدست می آید، برای مصرف داخلی کشورمان به ایران ارسال کنیم. ادامه ...