دبیر انجمن صنفی مرغداران استان اصفهان گفت: با وجود توان تولیدکنندگان داخلی برای تنظیم بازار، واردات بی رویه مرغ، مرغداران را متضرر کرده است.
بهرام پاکزاد امروز در اصفهان در مورد بازار مرغ اصفهان اظهار داشت: در حال حاضر در استان اصفهان، کمیته قیمت گذاری مرغ که متشکل از سازمان بازرگانی، سازمان جهاد کشاورزی، تشکل های تولید مرغ استان و انجمن صنفی کشتارگاه ها است، برای هماهنگ کردن قیمت ها فعالیت می کنند.
وی ادامه داد: این کمیته در هر هفته سعی بر این دارد تا قیمت ها را با میانگین کشوری مطابقت دهد و تاکنون در این امر موفق بوده اما در استان اصفهان به دلیل اینکه مرغ به صورت بسته بندی به فروش می رسد، با مقدار ناچیزی افزایش قیمت روبه رو است.
دبیر انجمن صنفی مرغداران استان اصفهان خاطرنشان کرد: میانگین قیمت مرغ زنده در استان اصفهان از 2 هزار و 50 تا 2 هزار و 150 تومان در هفته گذشته به 2 هزار و 200 تا 2 هزار و 300 تومان رسیده که افزایش قیمت را شاهد بوده ایم.
وی با اشاره به اینکه در خردادماه سال جاری قیمت مرغ به یک هزار و 700 تومان رسید، بیان داشت: یکی از دلایل افزایش قیمت در این مدت، افزایش قیمت نهاده ها شامل جوجه، ذرت، سویا و سایر خدمات پرورش مرغ بوده که در حال حاضر با افزایش قیمت مواجه شده است.
پاکزاد با اشاره به اینکه در خردادماه سال جاری به دلیل گرمی هوا و در راه بودن ماه رجب و شعبان، شاهد کاهش قیمت مرغ و خرید کم این محصول در استان بودیم، تصریح کرد: در این مدت به جمع آوری مرغ های مازاد پرداختیم تا تولیدکنندگان دچار ضرر نشوند تا در صورت نیاز بازار در ماه رمضان، این میزان مازاد، به بازار تقاضا عرضه شود.
وی با اشاره به اینکه هم اکنون شاهد واردات بی رویه مرغ در کشور هستیم، خاطرنشان کرد: ایران از نظر تولید و تامین مرغ کشور از واردات بی نیاز است اما مسئولان با واردات مرغ از چند کشور از جمله برزیل، ترکیه و قزاقستان سبب متضرر شدن تولیدکنندگان داخلی شدند.
دبیر انجمن صنفی مرغداران استان اصفهان در مورد نوسانات قیمت مرغ در بازارهای کشور بیان داشت: در حال حاضر مشکل بزرگ این محصول این است که دچار نوسان قیمت شده و در مقاطعی از سال که مصرف بیشتر باشد و گوشت قرمز نیز با قیمت فزاینده ای عرضه شود، قیمت مرغ نیز افزایش می یابد.
وی با اشاره به اینکه در حال حاضر ارزان ترین و سالم ترین گوشت، مرغ است، تصریح کرد: قیمت تمام شده مرغ زنده با نهاده ها دو هزار و 100 تومان است که سود معقول این محصول، برای تولیدکننده 10 درصد برآورد می شود.
پاکزاد یکی از عوامل تعیین کننده قیمت مرغ را هزینه حمل آن از محل تولید تا محل عرضه عنوان کرد و افزود: افزایش قیمت گوشت سفید در بسیاری از موارد و مقاطع زمانی تابع افزایش قیمت گوشت قرمز بوده است.