یک کارشناس تغذیه با بیان این که دریافت ناکافی آب در تابستان سبب آسیب به کلیه ها می شود، گفت: مهمترین منبع تامین آب در تابستان، آب سالم آشامیدنی است که در کنار آن چای نیز می تواند کمک کننده باشد.
به گزارش وب دا، یوسف نقیایی ضمن بیان این مطلب که دو سوم وزن بدن را آب تشکیل می دهد، گفت: تمام سلول های بدن در محیط آب شناورند و این ماده بسیار ارزشمند برای انجام واکنش ضروری بدن و طبیعتا حیات انسان است.
وی تصریح کرد: در بدن باید تعادلی بین دریافت و دفع آب برقرار باشد درغیراین صورت اگر دفع آب بدن بیشتر باشد شخص دچار کم آبی شده و برعکس اگر دریافت بیشتر از دفع باشد نیز نادرست است.
این کارشناس تغذیه با بیان این که دفع آب از طریق ادرار، تعریق و خروج آب به همراه تنفس و کمی از طریق مدفوع صورت می گیرد، افزود: در روزهای گرم میزان تعریق افزایش یافته و بدن برای جبران کم آبی دفع ادرارش را کاهش می دهد.
نقیایی گفت: متخصصان مصرف حدود 8 لیوان آب را در شبانه روز برای بزرگسالان توصیه می کنند که البته این میزان بسته به میزان فعالیت شخص و تعریقی که انجام می دهد، متفاوت است.
وی در خصوص منابع تغذیه ای تامین کننده آب بدن گفت: مهمترین منبع تامین کننده آب سالم آشامیدنی است و نیز در کنار آن چای می تواند تامین کننده آب بدن باشد.همچنین مصرف شیر و لبنیات مخصوصا دوغ کم نمک هم با توجه به درصد بالای موجود در آن می توانند بخشی از آب مورد نیاز بدن را تامین کنند.
وی سایرمنابع تامین کننده آب را آب میوه و مصرف میوه ها و سبزی ها عنوان کرد و گفت: مصرف میوه ها و سبزی ها علاوه بر این که دارای مقدار قابل توجهی آب هستند به رفع تشنگی و حفظ آب در داخل بدن کمک می کنند. بنابراین مصرف آنها در روزهای گرم تابستان توصیه می شود.
این کارشناس در خصوص مصرف آب میوه ها اظهار کرد: چنانچه آب میوه ها به صورت مصنوعی تهیه شده باشد به دلیل وجود شکر و مواد قندی مصنوعی می توانند عاملی جهت افزایش حفظ تشنگی در شخص باشند و علاوه براین که خواص تغذیه ای مناسبی ندارند به دلیل داشتن انرژی زمینه افزایش وزن را فراهم می کنند.
وی تصریح کرد: مصرف نوشابه ها به دلیل داشتن شکر و افزودنی ها می تواند مشابه آب میوه های مصنوعی نه تنها تشنگی را برطرف نکرده بلکه گاهی هم تشدید می کنند.
این کارشناس تغذیه در پایان خاطرنشان کرد: مصرف آب در کودکان حائز اهمیت است و با توجه به فعالیت بیشتری که نسبت به بزرگسالان انجام می دهند تامین آب آشامیدنی سالم و مایعات مناسب برای آنها را نباید از نظر دور داشت.