یک متخصص تغذیه با اشاره به خواص درمانی و پیشگیری کننده پروبیوتیک ها از بروز انواع بیماری ها بر نقش این باکتری های مفید در پیشگیری و درمان گوش دردهای نوزادان تاکید کرد.دکتر زهره خدایی گفت:«دستگاه گوارش جنین در بدن مادر به صورت استریل است و زمانی که مادر، نوزاد خود را با زایمان طبیعی به دنیا می آورد، پروبیوتیک ها اولین باکتری هستند که وارد بدن نوزاد می شوند همچنین باید گفت در شیر مادر موادی وجود دارد که رشد این باکتری های مفید را افزایش می دهد. ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 9   مرداد   1390

به گفته یک دندانپزشک، براساس پژوهش های صورت گرفته در آمریکا و اروپا، مصرف لبنیات پروبیوتیک 5 روز در هفته به مدت 3 هفته 50 درصد ریسک ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری های لثه را کاهش می دهد.دکتر سعید باقی متخصص دندانپزشکی کودکان با اعلام این خبر افزود: پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که با رقابت با باکتری های پوسیدگی زای دندان، جایگاه باکتری های پوسیدگی زا را در محیط دهان اشغال می کنند . این باکتری ها درپلاک دندانی جایگزین باکتری های پوسیدگی زا (باکتری هایی که روی دندان هاچسبیده، پس از فرایند تخمیر و ایجاد اسید، سبب تخریب دندان ها می شود) می گردند. ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 28   تیر   1390

یک متخصص طب و تغذیه تاکید کرد:«اگرچه باکتری های پروبیوتیک بیشترین اثرات سلامت بخش خود را در سیستم گوارش اعمال خواهند کرد، اما دارای اثرات سلامت بخش مهمی بر سایر قسمت های بدن نیز بوده و اخیرا تاثیر پروبیوتیک ها بر درمان چاقی بسیار مورد توجه محققین قرار گرفته است.»دکتر زهره خدایی در گفتگو با سلامت نیوز گفت:«محیط گوارشی انسان کمپلکس پیچیده ای از میکروارگانیسم های مختلف است و از نظر بیولوژیکی، زنده ترین و فعال ترین ارگان بدن محسوب می شود که قابلیت تاثیر پذیری و تغییر دارد. ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 14   تیر   1390

به گفته یک دندانپزشک، براساس پژوهش های صورت گرفته در آمریکا و اروپا، مصرف لبنیات پروبیوتیک 5 روز در هفته به مدت 3 هفته 50 درصد ریسک ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری های لثه را کاهش می دهد.دکتر سعید باقی متخصص دندانپزشکی کودکان با اعلام این خبر افزود: پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که با رقابت با باکتری های پوسیدگی زای دندان، جایگاه باکتری های پوسیدگی زا را در محیط دهان اشغال می کنند . این باکتری ها درپلاک دندانی جایگزین باکتری های پوسیدگی زا (باکتری هایی که روی دندان هاچسبیده، پس از فرایند تخمیر و ایجاد اسید، سبب تخریب دندان ها می شود) می گردند. ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 30   خرداد   1390

مدیر کنترل کیفیت و طرح توسعه شرکت گز سکه گفت:« مصرف گز پروبیوتیک پیری و از دست دادن سلامت در انسان را به تعویق می اندازد.» مهندس صراف اظهار داشت:«گز محصولی است که از زمان عهد صفویه همزمان با رشد و شکوفایی علم و هنر در اصفهان بوجود آمد و این ماده شیرین،شیرینی کاملا طبیعی دارد و برخلاف دیگر مواد غذایی هیچ گونه مواد نگهدارنده به آن اضافه نمی شود و بسیار مغزی است که حاوی سفیده تخم مرغ و انواع مغزها به خصوص مغز پسته است و می توان آن را در مدت زمان طولانی در درجه حرارت اتاق به مدت 4 ماه تا یکسال نگهداری کرد. ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 5   اردیبهشت   1390