| ج | پ | چ | س | د | ی | ش |
1 |
||||||
8 |
7 |
6 |
5 |
4 |
3 |
2 |
15 |
14 |
13 |
12 |
11 |
10 |
9 |
22 |
21 |
20 |
19 |
18 |
17 |
16 |
29 |
28 |
27 |
26 |
25 |
24 |
23 |
31 |
30 |
- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون آموزش را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
- دسته های موضوعی
- غذا و سلامتی
- استانداردها و گواهینامه ها
- همایش ها ، سمینارها و نمایشگاه ها
- شرکت های غذایی
- ماشین آلات صنایع غذایی
- اقتصادی
- خدمات چاپ و بسته بندی
- غذا و فناوری
- میوه ها و سبزی ها
- غذای آماده
- فراورده های گوشتی
- فراورده های لبنی
- حبوبات و غلات
- دام و طیور
- خشکبار
- چاشنی ها و دسرها
- نوشیدنی ها
- غذاهای فراسودمند
- فست فود
- تغذیه بیمار
- تغذیه کودک
- آموزش
- شیلات
- کشاورزی
آموزش |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
فلافل یکی از غذاهای پرطرفداری است که مخصوصا بچه ها از خوردن آن لذت می برند. شاید برای تان جالب باشد بدانید فلافل ماهی هم تهیه می شود، که شاید تا به حال آن را امتحان نکرده باشید. مواد اولیه فیله ماهی 500 گرم نخود خیس خورده یک پیمانه تخم مرغ یک عدد پیاز دو عدد نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم آرد سوخاری دو سوم پیمانه طرز تهیه * برای تهیه ی این غذا، ابتدا فیله ی ماهی را با کمی نمک، زردچوبه و آب به مدت پنج دقیقه پخته و بعد تیغ های آن را جدا کرده و با پیاز چرخ می کنیم. * نخود خیس خورده را پخته و آن را نیز چرخ کرده همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. * سپس تخم مرغ و آرد سوخاری را به آن می افزاییم. اگر مواد در این مرحله سفت بود می توانیم تخم مرغ دیگری را به آن اضافه کنیم. * در پایان از مواد فلافل به اندازه گردو برداشته، در دست گرد کرده و در روغن داغ سرخ می کنیم. پیشنهاد می کنم این فلافل خوشمزه را امتحان کنید.
ابتدا ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار آب قرار داده تا در آب حل و شفاف شود. مواد اولیه کره 100 گرم کره بادام زمینی یک قاشق سوپ خوری آرد برنج و گلاب و آب جوش از هر کدام یک چهارم پیمانه شکر یک پیمانه پودر نارگیل و سیاه دانه و پودر ژلاتین از هر کدام یک قاشق مرباخوری پودر پسته، پودر بادام و پودر گردو از هر کدام یک قاشق سوپ خوری هل نصف قاشق چای خوری زعفران به میزان لازم مواد اولیه برای جوشانده گل گاوزبان، بابونه، بهار ریحان، آلاله و تخم شوید از هر کدام دو قاشق سوپ خوری طرز تهیه * ابتدا ژلاتین را با آب مخلوط کرده و روی بخار آب قرار داده تا در آب حل و شفاف شود. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 17 مهر 1390
برای تزئین این غذا می توانید از خیار شور، گوجه فرنگی و لیموترش تازه استفاده کنید. مواد اولیه گوشت چرخ کرده 300 گرم سینه مرغ چرخ کرده 250 گرم پیاز رنده شده دو عدد جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه * ابتدا یکی از پیازها را در گوشت چرخ کرده رنده می کنیم، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و روی سلفون به صورت گرد پهن می کنیم. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 16 مهر 1390
این پیتزا بهانه ی خوبی برای خوردن غذاهای دریایی مخصوصا در بچه ها است. مواد لازم برای 2 نفر خمیر پیتزا یک عدد پودر آویشن، جوز هندی، فلفل سیاه و نمک مقداری پودر سیر یک چهارم قاشق سوپ خوری سس مایونز 2 قاشق سوپ خوری سس گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری سس خردل یک دوم قاشق سوپ خوری پودر پنیر پارمیسان 1 قاشق سوپ خوری پنیر پیتزا 200 گرم میگوی آب پز 8 تا 10 عدد فیله ماهی شیر سرخ شده 60 گرم فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد پیاز خرد کرده 1 عدد زیتون سبز و سیاه 6 عدد طرز تهیه: * پودر آویشن، جوزهندی، فلفل و نمک را در سس مایونز بریزید. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 13 مهر 1390
این سوفله برای این روزهای سال که اسفناج تازه در دسترس است، بسیار مناسب است. مواد اولیه اسفناج یک کیلوگرم سیب زمینی آب پز سه عدد پیاز دو عدد سیر دو حبه نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم مواد لازم برای سس پنیر سفید(فتا) 200 گرم تخم مرغ دو عدد شیر نصف پیمانه جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم طرز تهیه * سیر و پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون تفت داده تا نرم شود. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 12 مهر 1390
می توانید در قسمت ته و سر سیخ ها از مواد دلخواه مانند؛ قارچ، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و... استفاده کنید. مواد اولیه سینه ی مرغ یک عدد سویا سس سه قاشق سوپ خوری آب لیمو سه قاشق سوپ خوری زنجبیل یک قاشق مرباخوری زرده ی تخم مرغ دو عدد زعفران دم کرده به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه * سینه ی مرغ را عمودی و به ضخامت یک سانتی متر برش می زنیم. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 10 مهر 1390
سیب، آبلیمو، کره، بیکینگ پودر، آرد، شکر، تخم مرغ و پودر سوخاری از اجزای تشکیل دهنده ی این کیک هستند. مواد اولیه سیب چهار عدد آب لیمو نصف استکان کره 125 گرم بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری آرد 200 گرم شکر 120 گرم تخم مرغ سه عدد مواد لازم برای چرب کردن قالب کره به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم طرز تهیه * سیب ها را پوست کنده و چهار قسمت کنید. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 29 شهریور 1390
این غذا هم بسیار خوش مزه و سالم است و هم بسیار زیبا. توصیه می کنم حتما آن را تهیه نمایید و از خوردن آن در کنار افراد خانواده لذت ببرید. مواد اولیه: سینه مرغ چهار عدد پیاز یک عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری آب لیمو یک قاشق مرباخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری رب انار نصف پیمانه آب انار یک پیمانه سس سویا دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل و ادویه و روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: * سینه ی مرغ را با زعفران، پیاز خلال، آب لیمو و کمی روغن زیتون و نمک مزه دار کرده و در یخچال سه ساعت استراحت دهید. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 28 شهریور 1390
بهتر است دانش آموزان را به جای استفاده از هله هوله های نامناسب در مدرسه، به خوردن این میان وعده خوشمزه تشویق کنید. زمان تهیه و پخت: 2 ساعت و نیم تعداد: 36 عدد چیپس مواد لازم: شکر: یک چهارم پیمانه دارچین: 2 قاشق چای خوری سیب بزرگ: 2 عدد طرز تهیه: 1- ابتدا فر را روی حرارت 250 درجه از پیش گرم کنید. 2- درون کاسه کوچکی، شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید. 3- با چاقوی تیزی، سیب را از عرض به صورت حلقه های نازک برش دهید و تخم های آن را بگیرید. ادامه ...منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 27 شهریور 1390
این بار می خواهیم به جای معرفی غذا، شما را با دستور تهیه ی یک نوشیدنی آشنا کنیم. انتخاب ما نوعی چای است که در کشور یمن طرفداران زیادی دارد و از مخلوط چند ادویه و شیر به دست می آید. عادت های غذایی یمنی ها کشور یمن یکی از کشورهای عربی است که به دو بخش شمالی و جنوبی تقسیم می شود و اهالی هر بخش، عادت های غذایی مخصوصی دارند. غذاهای یمنی از غذاهای لبنانی و هندی تأثیر گرفته اند و جالب آنکه شباهت هایی هم با غذاهای ایرانی دارند. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 27 شهریور 1390
آموزش |
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Desig by Irangate.
