گوشت قرمز ارزان قیمتی که مسئولان از هفته گذشته وعده توزیع آن در تهران از شنبه هفته جاری را داده بودند، هنوز به دست مردم نرسیده استپس از آنکه در هفته های اخیر، گوشت قرمز گوی گرانی را از سایر مواد غذایی ربود، دولت اقدام به عرضه گوشت یخی 5هزار تومانی کرد اما به علت عدم استقبال مردم از این نوع گوشت ها، قیمت گوشت قرمز در بازار کاهش نیافت. هفته گذشته هم وزارت بازرگانی از عرضه گوشت قرمز گرم زیر 7هزار تومانی از ابتدای این هفته با همکاری شورای اصناف خبر داد که تا دیروز هم از این گوشت ها در بازار خبری نشد و مردم همچنان مجبور به خرید گوشت گران قیمت بودند. ادامه ...

سرکه عمل گوارش را آسان تر و قند خون راکنترل می کند.سرکه از بسیاری جهات می تواند سلامت عمومی بدن را تامین کند. این ماده دارای اسید استیک بالایی است و این نوع اسید مانند دیگر اسیدها،می تواند به افزایش جذب مواد معدنی مهم موجود در غذا کمک کنند. از میان سرکه ها می توان سرکه سیب را نام برد که دارای خواص فراوانی است. از این سرکه می توان به اندازه یک قاشق چایخوری در یک لیوان آب، قبل و یا همراه غذا برای جذب بهتر مواد معدنی موجود در غذا استفاده کرد. ادامه ...

موادلازم :سینه مرغ یک عدد کاملقارچ نیم کیلوچیپس خلال یک بستهپیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوریسس مایونز به مقدار دلخواهنمک و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه :سینه مرغ را می پزیم و ریش ریش می کنیم. سپس آن را با پیاز سرخ شده مخلوط کرده و کمی روغن زیتون به آن اضافه می کنیم و آن را تفت می دهیم. مرغ نباید خیلی سرخ شود، فقط به اندازه ای که با پیازداغ و روغن مخلوط شود. ادامه ...

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت خراسان رضوی توصیه کرد: بهتر است به جای برنج ساده از برنج های مخلوط مثل سبزی پلو و رشته پلو استفاده کنید؛ چرا که باعث کامل شدن وعده غذایی، افزایش بهره وری و افزایش ارزش غذا می شود و به دیرتر تشنه یا گرسنه شدن کمک می کند. ناظران پور در گفتوگو با ایسنا با بیان این که یک صبحانه کامل و صرف یک شام کامل در ابتدای شب بهترین شیوه تغذیه روزانه است، افزود: به این ترتیب در ماه رمضان می توانیم یکی از بهترین رژیم های غذایی را رعایت کنیم. ادامه ...

یک فوق تخصص گوارش و کبد گفت:«برای رفع بخشی از بوی بد دهان باید استفاده از مواد غذایی حاوی قندهای غیرساده و ترکیبی چون مواد نشاسته دار را جایگزین قندهای ساده کنیم.» شهرام آگاه با اشاره به دغدغه افراد روزه دار برای رفع بوی نامطلوب دهانشان در ماه رمضان اظهار داشت:«بیماری های حفره دهان و دندان و سینوسها، اختلالات دستگاه گوارش، بیماری های عضوی مانند نارسایی کلیه و کبد و برخی اختلالات متابولیک موجب ایجاد بوی بد دهان می شوند. ادامه ...