نتایج تحقیقات حاکی است مصرف لوبیا وزن را کاهش می دهد.به گزارش واحد مرکزی خبر به نقل از شبکه تلویزیونی فاکس نیوز، لوبیا موادی دارد که حس گرسنگی را از بین می برد و به این ترتیب از مصرف مواد غذایی و چاقی مرتبط با آن پیشگیری می کند. بر اساس این گزارش، لوبیا مقدار زیادی پروتئین، آهن، پتاسیم، روی و منیزیم دارد؛ لوبیا سبز نیز مقدار فراوانی ویتامین ب و ث دارد و به راحتی هضم می شود. کارشناسان استفاده از انواع لوبیاهای سفید، قرمز و چیتی را برای رژیم غذایی توصیه می کنند. ادامه ...

علی شمس نورایی متخصص تغذیه گفت: حذف وعده سحری برای سلامت افراد ضرر دارد و با توجه به طولانی بودن زمان روزه داری در فصل تابستان، به همه روزه داران توصیه می شود که حتما سحری را در برنامه غذایی خود داشته باشند. وی گفت: با توجه به طولانی بودن زمان روزه داری در فصل تابستان که حدود 14تا 15 ساعت طول می کشد، مصرف غذای مقوی و نوشیدن مایعات در وعده غذایی سحری می تواند انرژی مورد نیاز برای فعالیت روزانه ی روزه داران را تأمین کرده و عوارض ناشی از کمبود مواد غذایی و مایعات را در بدن کاهش دهد. ادامه ...

نمایشگاه بین المللی فرهنگ و صنایع غذایی (حلال)با مشارکت رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در پکن از 27 مردادماه به مدت هفت روز در شهر اینچوان مرکز استان نینگ شیا برگزارشد.به گزارش لقمه به نقل از اداره کل روابط عمومی و اطلاع رسانی سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی،بنا به دعوت مسئولان برگزار کننده نمایشگاه بین المللی فرهنگ و صنایع غذایی حلال، وزارت بازرگانی و شورای تجارت خارجی چین و مقامات استان خود مختار مسلمان نشین نینگ شیا، رایزنی فرهنگی جمهوری اسلامی ایران در پکن نیز در این نمایشگاه حضوری فعال داشته و با در اختیار گرفتن پنج غرفه، با ارایه اقلام فرهنگی همچون کتاب، بروشور، صنایع دستی و سی دی های تبلیغاتی به ارایه محصولات فرهنگی پرداخت. ادامه ...

نتیجه یک تحقیق با موضوع کافیین نشان داد که این ماده هم عامل سردرد و هم مسکن آن است. محققان دانشگاه دانش و فن آوری در نروژ پس از انجام این تحقیق روی 50 هزار نفر به این یافته دست یافتند.در این تحقیق خاطرنشان شده افرادی که به مقدار زیاد کافیین مصرف می کنند بیش از کسانی که این ماده را استفاده نمی کنند به کرات دچار سردرد می شوند.همچنین مشخص شد مصرف کافیین احتمالا با ابتلای به سردردهای مزمن مرتبط است. ادامه ...

یک فوق تخصص غدد به افراد دیابتی مزمن که دچار افت قند خون هستند نسبت به روزه داری در ماه مبارک رمضان هشدار داد. دکتر غلامرضا یوسف زاده در گفتگو با مهر در کرمان اظهار داشت: در جوامع اسلامی نزدیک به 40 تا 50 میلیون بیمار دیابتی داریم که در ماه رمضان و روزه داری جامعه با چالش و دودلی مواجه می شوند.وی عنوان کرد: در واقع شرایط افراد دیابتی برای روزه داری متفاوت است اما بهتر است برای روزه گرفتن با پزشک خود مشورت کنند. ادامه ...