مجتمع صنعتی پروتئینی شام شام با بیش از 27 سال سابقه در تولید انواع محصولات گوشتی و با استفاده از مواد اولیه عالی و مرغوب و بهره بردن از دستگاههای جدید و پیشرفته همگام با تکنولوژی نوین روز جهان می باشد. استفاده از مواد اولیه عالی و مرغوب و بهره بردن از دستگاههای جدید و پیشرفته همگام با تکنولوژی نوین روز جهان این امکان را به این مجموعه داده تا بتواند تنوع تولیدات خود را ارتقاء بخشد و در تولید انواع سوسیس ، کالباس ، کباب لقمه ، همبرگر ، بسته بندی و قطعه بندی گوشت قرمز و سفید ، انواع غذاهای آماده به طبخ و طبخ شده ، مجموعا دارای ظرفیت تولید سالیانه 40 هزار تن می باشد . ادامه ...

نایب رییس اول کمیسیون کشاورزی گفت: نظارت بر سلامت محصولات غذایی از وظایف اصلی دولت است. احمد علی کیخا نایب رییس اول کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در گفت و گو با خبرنگار موج، با اشاره به عدم اطمینان از صحت خبر واردات برنج آلوده به فلزات سنگین و اعلام این مطلب افزود: در صورت ورود برنج آلوده به کشور، مجلس به شدت با این موضوع برخورد خواهد کرد. کمیسیون کشاورزی از دولت انتظار دارد تا بر سلامت محصولات غذایی وارد شده به کشور نظارت کامل داشته باشد. ادامه ...

استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران توصیه کرد افرادی که در ماه مبارک رمضان موفق به گرفتن روزه شده اند، برای جلوگیری از ایجاد مشکلات گوارشی و متابولیسمی بدنشان از خوردن غذاهای سنگین در هفته نخست پس از اتمام ماه مبارک رمضان پرهیز کنند و بیشتر از غذاهای کبابی و یا آب پز شده استفاده کنند. دکتر فرزاد شیدفر در گفتگو با سامانه خبری «سلامت نیوز»، با اشاره به پایان ماه مبارک رمضان و تغییراتی که در وعده های غذایی روزه داران ایجاد می شود، اظهار داشت:«دستگاه گوارشی افراد روزه دار در طول یک ماه گذشته به وعده های غذایی افطار و سحر عادت کرده است، بر همین اساس باید در هفته نخست اتمام ماه مبارک رمضان از خوردن غذاهای حجیم و سنگین برای ناهار و شام خودداری کنند. ادامه ...

کلم بروکلی و سایر سبزیجات برگ سبز برای سلامت شریان های قلب مفید است کلم بروکلی از شریان ها محافظت می کند در حالی که دلایل مفید بودن کلم بروکلی برای قلب همچنان نامشخص است اما محققان اعلام کردند؛ به تازگی فواید تازه ای از این ماده غذایی در سلامت شریان های قلب یافته اند. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، در این باره محققان مدارکی در خصوص وجود ماده شیمیایی در کلم بروکلی و سایر سبزیجات برگ سبز یافتند که می تواند یک مکانیزم دفاعی طبیعی به وجود آورد و از شریان ها در برابر مسدود شدن و حمله قلبی جلوگیری کند. ادامه ...