اخیرا به جای هرم یک طرح جدید ارائه شده است که بسیار ساده و آموزنده است. در این طرح گروه های غذایی به شکل یک بشقاب به فرد معرفی می شود. اهمیت و مقدار مورد نیاز از هر گروه بر اساس اندازه ی آن گروه غذایی مشخص است.با هرم غذایی آشنایی دارید هرم غذایی یکی از وسایل مورد استفاده در معرفی انواع گروه های غذایی است که میزان مصرف هر یک از مواد غذایی و نسبت مصرف آن ها را با یکدیگر نشان می دهد. هرم غذایی، طبقه بندی گروه های غذایی بر اساس اهمیت و میزان مصرف است. ادامه ...

شرکت طراحی مهندسی دانش آوران سروش تولید کننده انحصاری دستگاه نیمه اتومات تولید نان قیفی در ایران است، که افتخار صادرات به اروپا را در کارنامه خود دارد . این شرکت با بهره گیری از نیروهای جوان، مبتکر و متخصص در زمینه علوم و صنایع غذایی مفتخر به ارائه جدیدترین دستاوردهای جهان در زمینه تجهیزات و مواد اولیه فست فودها و رستورانها گردیده است. این دستگاه با حجم کم براحتی در تمامی رستورانها و فست فودها قابل استفاده است. ادامه ...

اطلاعات جدیدی که در آلمان منتشر شده است نشان می دهد جوانه حبوباتی که در داخل آلمان پرورش یافته، منشاء اصلی باکتری «ای کولای» است. به نقل از بی بی سی، تاکنون دست کم 29نفر به دنبال ابتلا به ای کولای جان خود را از دست داده اند.رینهارد برگر، رییس مرکز ملی کنترل بیماری های آلمان گفته است: "افرادی که این جوانه ها را خورده اند، 9برابر بیش از کسانی که آنها را مصرف نکرده اند، احتمال دارد دچار اسهال خونی شوند". ادامه ...

سرپرست دفتر بررسی، مبارزه و مراقبت بیماری های دامی سازمان دامپزشکی کشور گفت: تبادل شفاف اطلاعات بیماری های واگیر دامی بین کشورهای عضو اکو اهمیت خاصی در کنترل بیماری ها دارد. دکتر ناصر رسولی بیرامی در گردهمایی کارشناسان بررسی بیماری های ادارات کل دامپزشکی استانها در مشهد از لزوم شفاف شدن تبادل اطلاعات بیماری های دامی بین کشورهای عضو سازمان اقتصادی(اکو) خبر داد و افزود: با توجه به اینکه در حال حاضر مسوولیت کمیته دامپزشکی کشورهای عضو اکو با جمهوری اسلامی ایران است در تلاش هستیم تا در اولین جلسه ای که پیش رو خواهیم داشت در جهت شفاف بودن تبادل اطلاعات وقوع بیماری های دامی، هماهنگی در کنترل آنها در منطقه و بروز بودن اطلاعات مربوط به بیماری های دامی کشورهای عضو، پیگیری های لازم را انجام دهیم و این مهم در دستور کار جلسه قرار گیرد. ادامه ...

به اعتقاد کارشناسان، توسعه محصولات جانبی و صنایع تبدیلی حلقه مفقوده صنعت چای در کشور است که باید برنامه ریزی اساسی در این زمینه صورت گیرد تا این صنعت به دوران طلایی خود باز گردد. در ایران به طور معمول برگ سبزچای به چای خشکی که دم کرده آن را می نوشند تبدیل می شود، از این رو ایرانی ها بیشتر با چای سیاه آشنا هستند، البته برخی ها هم که مایل اند از خواص پزشکی چای، بیشتر بهره ببرند با چای سبز هم که نوعی چای خشک تخمیر نشده است، آشنایی دارند و از آن استفاده می کنند. ادامه ...