با گرم شدن هوا، نوشیدن یک لیوان آب یا آبمیوه خنک لذت بخش است به خصوص اگر این آبمیوه خانگی و از میوه های تازه تهیه شده باشد.خلاصه بازار آبمیوه ها با گرم شدن هوا داغ تر می شود اما می دانید آبمیوه های مختلف از نظر خاصیت چه تفاوتی با هم دارند یا بهتر است بگوییم چه آبمیوه ای برای چه کسی توصیه می شود؟ پاسخ به این سوال همان چیزی است که می خواهیم در این مطلب به آن بپردازیم. آب انبهانبه از منابع بسیار عالی بتاکاروتن به حساب می آید یعنی همان عاملی که رنگ نارنجی را به این میوه داده است. ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 31   خرداد   1390

متخصص رادیوتراپی و آنکولوژی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف چای داغ یکی از عوامل اصلی بروز سرطان مری در این استان است.دکتر امیرهوشنگ یوسفی با اشاره به این که میزان بروز سرطان مری در بین مردان این استان زیاد است، افزود: چای داغ سبب می شود تا تمامی مخاط موجود در این ناحیه سوزانده شود و سلول ها شروع به تغییر شکل دادن کنند.وی ادامه داد: مصرف دخانیات یکی دیگر از عوامل بروز این بیماری در بین مردان است. ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 30   خرداد   1390

یک کارشناس ارشد تغذیه گفت: «آب دوغ خیار» غذای مناسبی برای فصل گرماست البته برای تهیه آن نباید از ماست پرچرب استفاده کرد.خدیجه رحمانی با بیان این مطلب اظهار کرد: «آب دوغ خیار» غذا بسیار سالم، ساده و طبیعی و خنکی محسوب است. این غذا همراه با نان مصرف می شود و اگر درآن علاوه بر سبزیجات تازه از گردو، گل خشک شده محمدی، نعنا و ریحان، کشمش، سیب یا انگور تازه استفاده شود به غذای کاملی تبدیل می شود.این کارشناس ارشد تغذیه افزود: زائران خانه خدا در مکه بعد از منا این غذا را مصرف می کنند تا از گروه های غذایی مختلف بهره برند البته اگر انگور در دسترس نبود می توان از کشمش استفاده کرد. ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 30   خرداد   1390

متخصصان انگلیسی در یک بررسی جدید دریافته اند که نوشیدن روزانه آب انار می تواند با پایین آوردن فشار خون و کاهش میزان هورمون استرس، تنش ها و استرس های کارمندان را در محل کار کمتر کند.متخصصان دانشگاه کوئین مارگات در ادینبورگ با انجام آزمایشاتی، تاثیر فیزیولوژیکی مصرف روزانه نیم لیتر آب انار را طی یک دوره دو هفته ای مورد ارزیابی قرار دادند. آنها دریافتند تمام 60 نفری که داوطلبانه در این آزمایش شرکت کرده بودند و در محیط های کاری مختلف مشغول به کار بودند، پس از نوشیدن این آب میوه اشتیاق بیشتری پیدا کردند و کمتر دچار استرس و آشفتگی می شدند. ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 30   خرداد   1390

یک متخصص متابولیسم انرژی و پروتئین تاکید کرد:«برخی از افراد گمان می کنند مصرف موز با شیر موجب بروز چاقی می شود اما باید گفت موز میوه ای است که چربی بسیارناچیزی داشته و ضمن انرژی زایی خوبی که دارد موجب بروز چاقی در فرد نمی شود چون که کالری تولیدی ناشی از مصرف این میوه، در اثر فعالیت بدنی در مدت زمان کوتاهی سوخته و تبدیل به انرژی مصرفی می شود.»دکتر عزیزالله کمال زاده گفت:«مصرف شیر با آب میوه های طبیعی و یا بعضی از انواع میوه ها مثل موز و یا همراه با عسل و خرما تاثیری در کاهش جذب کلسیم شیر ندارد اما افراد باید توجه داشته باشند زمانی که می خواهند شیر را به همراه عسل میل کنند، موم عسل را جدا کنند چرا که موم عسل به دلیل اینکه جذب بدن فرد نمی شود، می تواند جذب کلسیم را کاهش دهد. ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 29   خرداد   1390