| ج | پ | چ | س | د | ی | ش |
1 |
||||||
8 |
7 |
6 |
5 |
4 |
3 |
2 |
15 |
14 |
13 |
12 |
11 |
10 |
9 |
22 |
21 |
20 |
19 |
18 |
17 |
16 |
29 |
28 |
27 |
26 |
25 |
24 |
23 |
31 |
30 |
- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون غذاهای فراسودمند را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
- دسته های موضوعی
- غذا و سلامتی
- استانداردها و گواهینامه ها
- همایش ها ، سمینارها و نمایشگاه ها
- شرکت های غذایی
- ماشین آلات صنایع غذایی
- اقتصادی
- خدمات چاپ و بسته بندی
- غذا و فناوری
- میوه ها و سبزی ها
- غذای آماده
- فراورده های گوشتی
- فراورده های لبنی
- حبوبات و غلات
- دام و طیور
- خشکبار
- چاشنی ها و دسرها
- نوشیدنی ها
- غذاهای فراسودمند
- فست فود
- تغذیه بیمار
- تغذیه کودک
- آموزش
- شیلات
- کشاورزی
غذاهای فراسودمند |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
دبیر انجمن ارگانیک گفت: شعبه های این انجمن در استان های آذربایجان شرقی و مازندران در حال راه اندازی است.
، مهدی مهدی پور دبیر انجمن ارگانیک ایران در همایش بین المللی توسعه تجارت و بازار محصولات ارگانیک با اعلام این مطلب اظهار داشت: مقدمات ایجاد شعبه های این انجمن در استان های اصفهان و شیراز نیز در حال پیگیری است.
وی با اشاره به پیشینه تشکیل انجمن ارگانیک، گفت: این انجمن در سال 85 با حضور تولیدکنندگان و صادرکنندگان محصولات کشاورزی و دست اندرکاران بخش دولتی تاسیس شد.
مهدی پور افزود: در حال حاضر انجمن ارگانیک ایران بیش از 200 عضو دارد.
وی نظام مند کردن کشاورزی ارگانیک در ایران را یکی از برنامه های اصلی انجمن ارگانیک دانست و تصریح کرد: در بدو تشکیل انجمن برنامه های مرتبط با موضوع ارگانیک اکثر کشورهای اتحادیه اروپا و هندوستان، برای تدوین دستورالعمل های تولید محصولات ارگانیک در ایران، مطالعه شد.
دبیر انجمن ارگانیک با اشاره به تدوین استانداردهای لازم برای محصولات ارگانیک، گفت: برای تولید این دسته از محصولات به شرکت های بازرسی متعددی نیاز داریم.
وی اذعان داشت: پس از تدوین استاندارد 11 هزار برای محصولات ارگانیک ایران، انجمن ارگانیک نشان خود را برای محصولات داخلی و صادراتی طراحی کرد.
مهدی پور همچنین از تدوین دستورالعملی برای کاهش هزینه های پروسه بازرسی در تعاونی های کوچک برای تسهیل روند ورود به عرصه تولیدات ارگانیک خبرداد.
وی در خصوص اقدامات انجمن ارگانیک از بدو تشکیل تا کنون، اظهار داشت: عضویت در سازمان بین المللی ارگانیک ifoam، تدوین و چاپ خبرنامه و تهیه دو دستورالعمل برای تولید محصولات ارگانیک در باغات از مهمترین اقدامات انجمن ارگانیک ایران است.
دبیر انجمن ارگانیک تصریح کرد: برگزاری کارگاه های آموزشی متعدد در برخی استان های و شرکت در نمایشگاه های مختلف نیز از دیگر اقدامات این مجموعه بود.
سید رضا نورانی رییس انجمن ارگانیک نیز در سخنان خود محصولات ارگانیک را عاملی برای کاهش بیماری ها و حفظ سلامت انسان دانست.
وی منابع طبیعی را سرچشمه تولید محصولات ارگانیک اعلام کرد و از حادثه چرنوبیل و آلودگی های نفتی دریاها که منابع آبزی را از لیست محصولات سالم خارج کرده، ابزار تاسف کرد.
نورانی همایش توسعه تجارت و بازار محصولات کشاورزی را نقطه عطفی در فعالیت های انجمن ارگانیک اعلام کرد و گفت: امیدواریم این همایش ساماندهی تولید محصولات ارگانیک را به همراه داشته باشد.
وی اظهار امیدواری کرد: با استفاده از اساتید حاضر در همایش و تولید محصولات ارگانیک جامعه ای سرشار از سلامتی و پاکی داشته باشیم.
یک متخصص تغذیه با اشاره به خواص درمانی و پیشگیری کننده پروبیوتیک ها از بروز انواع بیماری ها بر نقش این باکتری های مفید در پیشگیری و درمان گوش دردهای نوزادان تاکید کرد.دکتر زهره خدایی گفت:«دستگاه گوارش جنین در بدن مادر به صورت استریل است و زمانی که مادر، نوزاد خود را با زایمان طبیعی به دنیا می آورد، پروبیوتیک ها اولین باکتری هستند که وارد بدن نوزاد می شوند همچنین باید گفت در شیر مادر موادی وجود دارد که رشد این باکتری های مفید را افزایش می دهد. ادامه ...منبع : سلامت نيوز تاریخ : 9 مرداد 1390
مهم ترین مواد غذایی که به دلیل داشتن برخی فیتونوترینت ها در مطالعات مورد بررسی قرار گرفته اند، عبارتند از: لوبیای سویا، چای، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، سیر، زردچوبه، گیلاس ترش و بسیاری از انواع توت ها. از آن جا که مصرف سبزی ها، میوه ها، غلات و مغز دانه ها بر ارتقای سطح سلامتی تأثیر دارد، تحقیقات وسیعی در مورد عمل گرا بودن این مواد غذایی انجام شده است. اغلب اثرات مواد غذایی گیاهی بر ارتقا و بهبود وضعیت سلامتی افراد، به محتوای فیبر و برخی ترکیبات مشتق از گیاهان (فیتونوترینت ها و فیتوکمیکال ها) با خاصیت آنتی اکسیدانی و اثرات تحریکی و یا مهاری این مواد غذایی بر آنزیم ها نسبت داده می شود. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 2 مرداد 1390
به گفته یک دندانپزشک، براساس پژوهش های صورت گرفته در آمریکا و اروپا، مصرف لبنیات پروبیوتیک 5 روز در هفته به مدت 3 هفته 50 درصد ریسک ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری های لثه را کاهش می دهد.دکتر سعید باقی متخصص دندانپزشکی کودکان با اعلام این خبر افزود: پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که با رقابت با باکتری های پوسیدگی زای دندان، جایگاه باکتری های پوسیدگی زا را در محیط دهان اشغال می کنند . این باکتری ها درپلاک دندانی جایگزین باکتری های پوسیدگی زا (باکتری هایی که روی دندان هاچسبیده، پس از فرایند تخمیر و ایجاد اسید، سبب تخریب دندان ها می شود) می گردند. ادامه ...منبع : سلامت نيوز تاریخ : 28 تیر 1390
امروزه غذای عمل گرا به ماده ی غذایی ای اطلاق می شود که دارای اثراتی فراتر از ارزش تغذیه ای و یا محتوای مواد مغذی خود بر سلامتی انسان باشد. مفهوم غذای عمل گرا (functional food) از آن جا شکل گرفت که مشاهدات نشان دادند که برخی مواد غذایی و یا نوشیدنی ها دارای اثراتی بر سلامتی هستند که این اثرات را نمی توان به محتوای مواد مغذی (نظیر درشت مغذی ها، ویتامین ها و یا مواد معدنی) آن ماده ی غذایی نسبت داد. اگرچه ممکن است این واژه برای غذاهایی که تغییر یافته و یا با سایر مواد غذایی ترکیب شده اند به کار برود، اما برخی مواد غذایی هستند که به طور طبیعی دارای اثراتی اثبات شده بر سلامتی می باشند. ادامه ...منبع : تبیان تاریخ : 23 تیر 1390
یک متخصص طب و تغذیه تاکید کرد:«اگرچه باکتری های پروبیوتیک بیشترین اثرات سلامت بخش خود را در سیستم گوارش اعمال خواهند کرد، اما دارای اثرات سلامت بخش مهمی بر سایر قسمت های بدن نیز بوده و اخیرا تاثیر پروبیوتیک ها بر درمان چاقی بسیار مورد توجه محققین قرار گرفته است.»دکتر زهره خدایی در گفتگو با سلامت نیوز گفت:«محیط گوارشی انسان کمپلکس پیچیده ای از میکروارگانیسم های مختلف است و از نظر بیولوژیکی، زنده ترین و فعال ترین ارگان بدن محسوب می شود که قابلیت تاثیر پذیری و تغییر دارد. ادامه ...منبع : سلامت نيوز تاریخ : 14 تیر 1390
پروبیوتیک ها،باکتری های مفیدی هستند که قدرت ایمنی بدن را افزایش می دهند به طوری که مصرف آنها خطر ابتلا به عفونت های قارچی را در زنان کاهش می دهند.دکتر احمدرضا درستی،متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران گفت:پروبیوتیک ها قدرت دفاعی بدن را در برابر عوامل بیماری زا از جمله باکتری ها،ویروس ها و قارچ ها افزایش می دهد.درستی اظهار داشت:وجود باکتری های پروبیوتیک،رشد و تکثیر قارچ های تک سلولی را کاهش می دهند. ادامه ...منبع : سلامت نيوز تاریخ : 4 تیر 1390
به گفته یک دندانپزشک، براساس پژوهش های صورت گرفته در آمریکا و اروپا، مصرف لبنیات پروبیوتیک 5 روز در هفته به مدت 3 هفته 50 درصد ریسک ابتلا به پوسیدگی دندان و بیماری های لثه را کاهش می دهد.دکتر سعید باقی متخصص دندانپزشکی کودکان با اعلام این خبر افزود: پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که با رقابت با باکتری های پوسیدگی زای دندان، جایگاه باکتری های پوسیدگی زا را در محیط دهان اشغال می کنند . این باکتری ها درپلاک دندانی جایگزین باکتری های پوسیدگی زا (باکتری هایی که روی دندان هاچسبیده، پس از فرایند تخمیر و ایجاد اسید، سبب تخریب دندان ها می شود) می گردند. ادامه ...منبع : سلامت نيوز تاریخ : 30 خرداد 1390
متخصصان علوم پزشکی در آمریکا تاکید کردند پروبیوتیک ها می توانند به درمان کولیت های روده کمک کنند. پروبیوتیک ها در واقع پروتئین هایی هستند که از باکتری های مفید داخل ماست و فرآورده های لبنی تولید می شوند.این متخصصان می گویند می توان از محصولات پروبیوتیک برای درمان اختلال روده ملتهب استفاده کرد.به گزارش شبکه خبری ان بی سی، این پروتئین ها می توانند با بهبود عملکرد و رشد سلولهای جداره داخلی روده التهاب این عضو را کاهش دهند. ادامه ...منبع : سلامت نيوز تاریخ : 3 خرداد 1390
مدیر کنترل کیفیت و طرح توسعه شرکت گز سکه گفت:« مصرف گز پروبیوتیک پیری و از دست دادن سلامت در انسان را به تعویق می اندازد.» مهندس صراف اظهار داشت:«گز محصولی است که از زمان عهد صفویه همزمان با رشد و شکوفایی علم و هنر در اصفهان بوجود آمد و این ماده شیرین،شیرینی کاملا طبیعی دارد و برخلاف دیگر مواد غذایی هیچ گونه مواد نگهدارنده به آن اضافه نمی شود و بسیار مغزی است که حاوی سفیده تخم مرغ و انواع مغزها به خصوص مغز پسته است و می توان آن را در مدت زمان طولانی در درجه حرارت اتاق به مدت 4 ماه تا یکسال نگهداری کرد. ادامه ...منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 5 اردیبهشت 1390
غذاهای فراسودمند |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Desig by Irangate.
